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豆渣有营养吗?应该怎么吃

时间:2016-11-28    作者:admin    来源:美食1+1 点击:次  

tags: 美食1+1 饮食常识

        豆渣有营养吗,应该怎么吃?

        剩余的豆渣含有丰富营养,含粗纤维,粗纤维对减肥 降血脂有益处。经过探索实践,我们总结出三种利用豆渣的方法:炒豆渣。用葱花、调料炒,是一道味道颇佳的主食兼副食;鸡蛋豆渣饼。用豆渣和鸡蛋烙制薄饼,作为早餐面食营养不错;豆渣窝头。用豆渣加玉米面蒸窝头,其香甜松软可口之风味几乎任何面食均难以比拟。
 
       还有最出其不意的吃法,就是豆渣在豆浆含量比较高的时候,一点一点的拌到肉馅里包包子,这样出来的包子汤汁多多哦~而且还营养丰富。豆渣煎饼,我家常常当早餐,豆渣拌入自己喜欢的蔬菜丁,肉末,面粉调成面糊,然后在煎锅里煎到两面金黄就可以了。炒豆渣做菜,这是我家常用的,一般会加入火腿肠丁,玉米粒,青椒粒一起炒,非常好吃哦~,首先隆重推荐的就是把豆渣炒干,这样豆渣可以保存很久,可以任意添加到饼干或者馒头里做粗粮使用。
 
       你把豆子磨碎后,不必将豆浆挤出来,而是将没挤过浆的豆汁煮开后和上玉米糊,做成玉米黄豆粥,有营养又好吃,而且省事。你可以将黄豆与大米一道浸泡,一起磨成浆,然后放在炉子上烧开,做成雪白细滑的大米豆粥,也是营养又省事。
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