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喝剩的豆浆怎么办呢

时间:2016-11-19    作者:admin    来源:美食1+1 点击:次  

tags: 美食1+1 饮食常识

         


         豆浆富含植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质,是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。可预防老年痴呆症,防治气喘病。调节中老年妇女内分泌系统,减轻并改善更年期症状,延缓衰老,减少青春痘、暗疮发生,使皮肤白皙润泽。
 
        鲜豆浆除了含有植物雌激素以外,还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质,对某些癌症如乳腺癌、子宫癌还有一定的预防作用,是一味天然的雌激素补充剂。喝前需要煮沸,如果时间过久不可以饮用。
 
        豆浆是很容易变质的食物,因为其中含有大量水分,并且蛋白含量很高,很容易滋生微生物,造成细菌繁殖。如果不加热就喝下去,很可能会引起腹泻,煮沸有一定的杀菌作用。需要提醒的是,超市里买来的豆浆喝前最好也要加热煮沸。
 
        建议是晚上打豆浆,打出来喝一半,剩下的一半装冰箱里第二天早上喝。这样上班族早上上班时间紧,再打豆浆肯定来不及,所以酱紫还不错,每天早晚都有豆浆喝了
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