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中秋五仁月饼被吐槽

时间:2016-09-17    作者:liweiMs1Y1388    来源:未知 点击:次  

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       五仁月饼是汉族传统糕点之一,属于广式月饼的一种,在中秋节各式月饼中最为著名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。 这种月饼,呈鼓形,边稍鼓出,花纹和字迹清晰,形状端正,不破皮,不露馅,边角分明;边缘呈象牙色,底面棕红色;口味香甜,绵软带酥,有多种果仁香味。

  五仁月饼是广式月饼的一种,后来广式月饼进京,稻香村等老店根据北方口味和食材仿制了“自来红”“自来白”等月饼。逐渐五仁就成为了北方月饼的代表。如今最流行五仁月饼的地方有两个,一是北京直到东北,二是它的老家广东。

  讨厌五仁可以分成几大派。

  第一:无良厂商派,五仁什么玩意啊,配料那么实在可见,让我怎么作弊啊。这个水果,那个口味的,随便一糊弄就高端大气上档次,成本小价位高,专治各种人傻钱多。

  第二:跟风派,有人讨厌五仁月饼了。这个我也要跟上,不能落伍啊。一口一个五仁月饼,一下下敲击键盘,这什么东西啊。

  第三:贪图便宜派,这1块钱3个的五仁月饼什么玩意啊。

  第四:厂商水军啊。再不把五仁这种良心馅打倒,我们怎么做韭菜鸡蛋馅啊

  但市面上用低价果仁做成的“缺心眼”五仁月饼,这可能是很多人“误会”五仁的重要原因之一。如果你吃到了正宗五仁月饼,记得来给五仁君正名啊!

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