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如何喝酸奶更有益健康

时间:2013-10-16    作者:admin    来源:美食1+1 点击:次  

tags: 美食1+1 营养手册

  酸奶主要原料是新鲜的牛奶,通过巴氏杀菌之后再往牛奶里加入有益菌,经过发酵之后,再冷却,灌装内的一种牛奶饮品,然而加入走进了喝酸奶的误区里,那样既起不到保健作用,又会对身体健康造成损害,在

下面将介绍如何喝酸奶更有益健康
 

酸奶
第一,酸奶与酸奶饮料是不一样的

  现在,市场上的酸奶各式各样的,酸奶是通过优等的纯牛奶通过乳酸菌发酵而成的,其在本质上属于牛奶的类别里,然而酸奶饮料,只是饮料里面的一种,不属于牛奶。两者的营养成分含量相差很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的三分之一,实际上,一百克的酸奶要求蛋白质的含量大于二点九克,然而酸奶饮料的蛋白质含量却只有一克,但是酸奶饮料可以当作消暑,解渴的饮品,他在解渴的还是有一些的营养价值,但当然不能代替牛奶与酸奶了。

 
第二,喝酸奶时能加温

  喝一瓶凉的酸奶,肠胃会有些不适,当想把酸奶加温后喝,怕破坏酸奶里的营养,实际上,酸奶是可以加温的,说酸奶不应该加温,是怕破坏酸奶里的最有营养价值的乳酸菌,它的功能是产生乳酸,可以使肠道的酸性增强,而且还可以抑制腐败菌生长与减少腐败菌在肠道里产生的毒素,假如把酸奶加温后,那样会增强乳酸菌的活性,保健作用会更强,所以酸奶是可以加温喝的。

 

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