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用脑过度该补啥

时间:2011-03-11    作者:admin    来源:美食1+1 点击:次  

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 会用脑 ,首先要了解自己的大脑,大脑[1]主要包括左、右大脑半球,是中枢神经系统的最高级部分。人类的大脑是在长期进化过程中发展起来的思维和意识的器官在日常工作生活中,我们都需要大脑来处理各种信息,你知道是你的左脑在工作,还是右脑在工作吗?下面有个测试,看左边的图片,舞蹈者是怎样旋转的,可以帮你了解你常用的是左脑,还是右脑。

用“脑”过度该咋补

      长时间使用的电脑的人,如果不能及时补充维生素A和锌,除了有眼疲劳外,还会有眼灼热、发痒、结膜充血、发炎、眼球疼痛以及眼屎增加,发生结膜炎、角膜炎等现象。另外,由于久坐,活动少,缺少日晒,也会给身体带来许多意想不到的毛病。用“脑”一族能否通过补充营养,解决健康方面出现的种种问题呢?营养专家给您支招。

营养建议:

1、饮食中应多吃富含维生素A及微量元素锌的食物。如动物肝脏、肾脏、瘦牛肉、蛋黄、豆类、绿色花椰菜、甜菜、胡萝卜、橙黄色南瓜、芒果、杏、哈密瓜、海带、紫菜、牡蛎。日常生活中常吃些溜肝尖、火爆腰花、小稣肉胡萝卜、牛腩胡萝卜等菜肴。

2、由于久坐室内,日晒少,所以饮食中要注意补充“日光维生素”———维生素D。维生素D有助于钙的吸收、储存和利用。维生素D在食物中的含量并不多,蛋黄、鱼子酱以及牛奶中含有少量的维生素D,因此,常年在室内工作的人,应该多到户外接触阳光,因为只有阳光才是产生维生素D廉价的、最佳的来源。

3、由于活动少,很容易患便秘。便秘导致许多有毒、有害物质久存于体内,使人轻则头晕乏力、烦躁;重则导致高血压、心脑血管疾病,脸上有痤疮、皮肤粗糙、晦暗无光等。

治疗便秘有三大要素:

第一是养成定时排便的习惯。

第二是增加遏制便秘的营养素:

1、充足的蛋白质,给胃肠以动力,可多喝双歧酸奶、蛋白质粉。

2、多吃富含纤维素高的食物,使粪便膨胀、体积增大,多吃杂粮、新鲜蔬菜和水果。

3、还要进食一定量的油脂,减少粪便与肠道的摩擦力,每周吃一次红烧肉。

4、每日保证喝水3000毫升,起床后喝一杯温水,三餐前可以喝温水或汤。

第三就是要多运动。平日可选用芹菜腐竹、醋烹豆芽、香菇油菜、虾皮菠菜、红烧肉海带、大枣莲子粥、玉米渣粥、大枣黑米粥、紫米粥等,这样有助于粪便松软且排便正常。

      对于那些不仅经常使用电脑,而且由于工作性质等原因,易出现大脑疲劳的人,在饮食上一定要注意如下建议:

1、补充健脑的食物,增加脑部营养,使脑功能敏锐,保证大脑正常工作。如充足的蛋白质和脂肪,可使头脑健全,尤其是富含单、多不饱和脂肪酸的海鱼和海虾等。

2、丰富的B族维生素、维生素C、维生素E可使脑功能敏锐,预防脑疲劳。

3、补足钙质。钙能保证大脑长时间工作而不易疲劳。

4、少吃精致糖,多吃五谷杂粮。

5、加大碱性食物用量,以中和体内酸性物质的蓄积,排除体内毒素,延缓疲劳并尽快恢复体力。

6、日常应常吃些腰果虾仁、清蒸鲑鱼、素什锦、清炒绿色蔬菜或山野菜、水果沙拉等。

 

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