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虾点心

时间:2016-04-25    作者:admin    来源:美食1+1 点击:次  

tags: 美食1+1 国外菜谱

  虾点心

      有两种麻辣–伟大起动器分享杰姆斯马丁的点心蒸虾包裹。
 
  成分
 
  对于抄底
 
  3汤匙酱油
 
  1汤匙香油
 
  2红辣椒,切碎
 
  3汤匙米醋
 
  1汤匙糖
 
  对于虾点心
 
  250g/9盎司原料大虾,去皮,去脉
 
  50克/盎司竹笋,切碎
 
  1汤匙香油
 
  1汤匙雪利酒或米酒
 
  ?茶匙白胡椒粉
 
  1茶匙砂糖
 
  1茶匙盐
 
  16现成的点心包装(可从亚洲超市)
 
  方法
 
  对于抄底,把酱油、麻油和一个切碎的红辣椒放入干净的碗中搅拌。
 
  同时把米醋、糖和剩下的一个红辣椒放到锅里加热,直到糖溶解为止。取出热,让冷却,然后倒入一个干净的碗。
 
  对于虾点心,把虾放进一个小的食物处理器和混合PURé大肠转移到一个碗里,加入所有其他原料,除了点心包装,调匀。
 
  将包装到一个清洁的工作面上放一小勺虾混合物在每个包装中心。折叠包装过的虾混合创造一个半圈。按容器的边缘用潮湿的手指一起密封包装的包裹和卷曲的边缘。
 
  把包裹成一个蒸笼在锅上隔水盖。4-5分钟的蒸汽,或直到混合物完全煮熟的虾。从轮船上拆下并立即服务。
 
  为服务,把点心放在一个盘子里,两个碗一起放在一起。
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