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土豆浓汤

时间:2012-09-03    作者:admin    来源:美食1+1 点击:次  

tags: 土豆浓汤

 

土豆浓汤的做法

第1步准备材料,将土豆去皮切成小片

第2步洋葱切丝,培根切碎,蒜切片

第3步将培根用干锅煎出油份,表面金黄后盛出备用

土豆浓汤

第4步锅中加少许油,爆香蒜片和洋葱

第5步加入土豆片翻炒

第6步加入适量的水和鸡汤块后煮制10分钟

土豆浓汤

第7步暂时离火,将博朗搅拌棒直接插入锅中

第8步启动,数十秒后就成了均匀细滑的浓汤

第9步重新开小火,加入适量的淡奶油

土豆浓汤

第10步再次煮沸后撒入黑胡椒碎、芝士粉、欧芹碎关火

第11步装碗后在表面撒上煎好的培根碎,点缀少许淡奶油即可

土豆浓汤

土豆浓汤

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烹饪技巧

1、因为我用鸡汤块本身已有咸味,所以不需要另外加盐。

2、如果喜欢味道更浓郁可以用适量黄油来煸炒洋葱。

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