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香菇冬瓜鸡汤

时间:2012-11-21    作者:admin    来源:美食1+1 点击:次  

tags: 美食1+1 食疗菜谱

香菇冬瓜鸡汤的做法

第1步将鸡翅中洗净后,清水浸泡几分钟

第2步香菇洗净后,浸泡去蒂

第3步冬瓜洗净去瓤,切厚片,不用去皮

第4步准备小香葱切粒,姜切丝

香菇冬瓜鸡汤

第5步将鸡翅控干水分后,前后划两刀,均匀的抹一点盐

第6步再洒适量白胡椒粉

第7步再蘸一点料酒

第8步也可以再滴几滴酱油,放置10分钟左右

香菇冬瓜鸡汤

第9步取一个耐高温可置于微波炉操作的容器,把冬瓜片铺在容器底部

第10步把鸡翅放在冬瓜上

第11步香菇摆在鸡翅上

第12步撒姜丝,倒入适量的水,没过材料

香菇冬瓜鸡汤

第13步将容器的专用盖,盖上。(揭掉标签)

第14步放入微波炉,选择煲汤功能键,或高火10分钟后,再低火20分钟左右

第15步汤好后,可用容器附带的隔热把手将汤取出

第16步一锅美味的鸡汤好啦,洒点香葱开喝吧

香菇冬瓜鸡汤

香菇冬瓜鸡汤

香菇冬瓜鸡汤

香菇冬瓜鸡汤

烹饪技巧

       水加的多,汤汁会清谈些,水加的少,汤汁会浓稠些,看个人喜好啦。

营养功效

       冬瓜,清热解暑,非常适合夏日食用。加入香菇提味,与鸡翅同煮,既营养又清凉,夏日来上这么一碗靓汤,甭提多舒坦啦。

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