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干煸虾仁

时间:2017-10-28    作者:admin    来源:美食1+1 点击:次  

tags: 美食 美食1+1 虾仁

   
   虾仁,一种食品,选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。
 
   成分
 
 鲜虾300克
 
    干葱1个
 
    小米椒2条
 
    姜适量
 
    盐适量
 
  方法
 
    ①准备食材。
 
    ②虾去头去虾线洗干净备用。
 
    ③姜、干葱、小米椒切好。
 
    ④热锅炒香姜。
 
    ⑤下虾仁小火煸炒。
 
    ⑥虾仁炒香后下干葱、小米椒一起煸炒。
 
    ⑦出锅时加点盐调味即可。
 
    小贴士
    
    准妈妈在做虾的时候应去掉虾背上的虾线,那是虾未排泄完的废物,吃到嘴里有泥腥味,会影响食欲。要注意的是,对海鲜过敏的及患有过敏性疾病(过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等)的准妈妈也要谨慎食用。说的没错,虾的营养价值比很多鱼高,更是补钙的上品。
 
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