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大虾炒扇贝

时间:2016-05-15    作者:admin    来源:美食1+1 点击:次  

tags: 美食1+1 热菜菜谱

  大虾炒扇贝


       你有没有吃到锅?这精湛的海鲜炒是一个快速的厨师,所以你的所有材料都准备好了,你就把热。葱、蒜、姜,给人一种正宗的粤式风味。
 
  成分
 
  2汤匙花生油
 
  1瓣大蒜,切成薄片
 
  10g新鲜生姜,切成火柴棍
 
  6王虾,去皮,去内脏
 
  3干贝,一半的每个切作2片(共6片)
 
  海盐和胡椒粉,味道
 
  1-1?汤匙绍兴酒,品尝
 
  1个葱,切成条
 
  4条菜心,或其他青菜
 
  1白彩,切成4
 
  30g/盎司嫩豌豆,切了一半,纵向的角度
 
  ?红辣椒,切成薄片的一角
 
  1-2汤匙生抽,调味
 
  1茶匙麻油
 
  方法
 
  热锅倒花生油开始冒烟。
 
  热的时候,放入蒜和姜煮一分钟,或直到软。
 
  将虾放入蒜和姜,炒一分钟,用勺子搅拌或用勺子搅拌几次虾。
 
  用盐和胡椒调味扇贝。将扇贝轮热锅的边缘,有点色的两侧。
 
  抛起锅或轻轻把海鲜,然后加入米酒。
 
  添加所有准备好的蔬菜和轻轻的搅拌直到菜心和小白菜稍有枯萎的-这将进一步几分钟
 
  加入红辣椒和淡酱油,品尝。
 
  把混合物分成两个碗,每一部分都将半茶匙香油。立即发球。
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