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拔丝苹果

时间:2015-07-25    作者:admin    来源:美食1+1 点击:次  

tags: 美食1+1 热菜菜谱

食用指导 

  苹果所具有丰富营养,每天吃一个苹果远离医院,学生、脑力工作者、便秘者可以多吃一些,润肠通便,对经常的便秘的患者有良效,在空气污染的环境中,吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。下面将介绍关于苹果的菜肴拔丝苹果的做法,这里还可以查看鹅肝苹果详细做法。 

 

拔丝苹果

拔丝苹果

 

 

 

准备的原料

苹果,糖

拔丝苹果的烹制过程

①把苹果切成小正方形状的,在上面沾上一些淀粉,等油烧热的后,然后放入锅里油炸,炸完后捞出来。

②把糖和水倒入锅里,等糖慢慢融化,表面会起小泡泡,等表面为浅黄色,立刻把苹果块放入锅里,关火,进行翻炒。

③如果不及时关火,很容易使糖变苦。

④在盘子里放入少量油,然后装盘,由于开始很烫,所以弄一碗水,把苹果块放入里面会更有口感 。

苹果的烹饪注意事项:  

 第一,婴儿不宜吃鸡蛋清。

 第二,肾炎和糖尿病患者不宜多吃。

 

 

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