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红豆红枣粽子的做法_糕点小吃-美食1+1

时间:2018-06-18    作者:admin    来源:美食1+1 点击:次  

tags: 美食 粽子 红豆


       粽子,即粽籺,是籺的一种,又称“角黍”、“筒粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽子成为端午节庆食物

食材:

        糯米2000g, 红豆适量,红枣适量,粽叶适量,棉纱线适量。

 
做法:

         ①红豆红枣粽子简单些,米泡4小时,红豆泡一晚。

         ②红枣洗干净泡半小时,混合均匀红豆及泡好的米。


         ③开包就好啦,一个粽子里丢3到4颗红枣(我的枣不大,用的灰枣),吃的时候每口都能吃到枣,大满足。
 
         ④包好后煮法同肉粽。
 
         ⑤吃的时候可直接吃,也可以蘸点蜂蜜或白糖,好吃。我最喜欢冷藏后吃,冰冰凉凉甜丝丝的,美味。
 
         ⑧快速炒匀盛一碗热米饭开吃吧。
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