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铁板鱿鱼须

时间:2017-11-18    作者:admin    来源:美食1+1 点击:次  

tags: 美食 小吃 鱿鱼

     


      鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,常成群游

弋于深约20米的海洋中。目前市场看到的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼,它的名称叫“枪乌贼”;一种是躯干部细长的鱿鱼,它的名称叫“柔鱼”,小的柔鱼俗名叫“小管仔”。鱿鱼是

可以食用的,我们经常见到铁板鱿鱼,而且味道鲜美,是一种非常可口的美味。
 
 
食材
 
      鱿鱼须3个
 
      油适量
 
      豆瓣酱适量
 
      烧烤料适量
 
方法
 
      ①鱿鱼头3个洗净,豆瓣酱用水调开,穆堂香烧烤料
 
      ②少量油把平底锅沾满,烧热
 
      ③放入鱿鱼头,让他缩小,做好一个一个放
 
      ④定型后放入盘中,把平底锅洗净
 
      ⑤另起锅放少量油把由于全放进去,放入少量水盖锅大火,把水全烧干,为了让鱿鱼熟透
 
      ⑥放入葱伴侣豆瓣酱大火用铲子按压,烤干
 
      ⑦放入穆堂香烧烤料,再翻几个个就好了
 
      ⑧出锅开吃吧,绝对香
 
小贴士
 
              功效作用方面,鱿鱼具有补虚养气、滋阴养颜等功效,可降低血液中胆固醇的浓度、调节血压、保护神经纤维、活化细胞,对预防老年痴呆症等有一定功效。此外,鱿鱼还有助于         
       肝脏的解毒、排毒,可促进身体的新陈代谢,具有抗疲劳、滋阴养颜、延缓衰老等功效。
 
       鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;
 
       鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;
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