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快乐土豆泥

时间:2017-11-12    作者:admin    来源:美食1+1 点击:次  

tags: 美食 美食1+1 土豆

   


    土豆泥又名马铃薯泥,是以土豆为原料,添加一些相应的调料,放到容器中煮熟,以工具捣成泥状,或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀,所做成的一种食品
 
食材
 
   土豆2个
 
   火腿肠50克
 
   玉米粒30克
 
   青豆30克
 
   沙拉酱适量
 
   牛奶少许
 
   盐1勺
 
方法
 
   ①首先将去皮土豆切成块,泡入清水,火腿肠切粒
 
   ②将土豆放入蒸锅,隔水蒸十分钟,取出。
 
   ③将玉米粒、青豆,放入蒸锅,隔水蒸十分钟,取出。
 
   ④将土豆压成泥,放入火腿、青豆、玉米粒,挤入适量沙拉酱,再淋入    少量牛奶,放入半勺盐,搅拌均匀,用模具压成心形,就可以享用了。

 
小贴士
 
  利于减肥,土豆同大米相比,所产生的热量较低,只含0.1%的脂肪。如果每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。
 
  防中风,每周平均吃上五至六个土豆,患中风的危险性可减少40%,而且没有任何副作用。
 
  和胃健脾,土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。
 
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