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草莓奶油蛋白饼

时间:2016-05-06    作者:admin    来源:美食1+1 点击:次  

tags: 美食1+1 糕点小吃

  草莓奶油蛋白饼


      脆脆的,有嚼劲,奶油和甜蜜的糖果粉红色的草莓奶油蛋白饼是公主。
 
  成分
 
  对于酥皮
 
  6免费范围蛋清
 
  ?300g/10盎司砂糖
 
  1茶匙雪利酒醋
 
  1滴粉红色的食物着色
 
  1汤匙橙利口酒
 
  在填充
 
  毫升/ 9fl盎司奶油搅打至硬性发泡时将被删除
 
  1香草荚,分裂,种子
 
  ?75g/2盎司细糖粉
 
  450克/磅草莓,洗净,去皮,切半
 
  草莓酱
 
  ?100ml/3盎司的水
 
  ?盎司砂糖3克/
 
  250g/9盎司草莓
 
  如何视频
 
  方法
 
  烤箱预热180C / 360f /气4。
 
  搅拌蛋清在碗里搅拌至硬性发泡时取出。
 
  加入砂糖,每次一汤匙,不断搅拌,直到所有的糖结合硬性发泡时将被删除。
 
  轻轻倒入醋,粉色食用色素和橙利口酒。
 
  将酥皮混合物分成相等的两部分。把酥皮混合物在烤盘内衬烘烤纸。
 
  转移到烤箱,打开烤箱的温度下降至150C/300F /气2。
 
  大约一个小时,烤酥皮。结果应该在中间是脆在外面和耐嚼。
 
  为填料,搅拌奶油和香草籽和糖直到僵硬峰形成时将被删除。(你可以用另一个盘子里的香草荚。)
 
  勺奶油混合在两熟酥等量。
 
  草莓的顶部的两个奶油酥皮等量覆盖的地方。
 
  为调味汁,把糖和水放入平底锅中,把糖和水烧开。煮12-15分钟,直到液体变浓糖浆。
 
  取出后再加上草莓,放在一边十分钟。把草莓和糖浆转移到食物处理器上,直到顺利,然后通过一个筛。放入冰箱冷藏。
 
  服务,把每个帕瓦洛娃一半,地方每半个到一个板。淋上草莓酱。
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