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吃洋葱对人们身体几个好处

时间:2013-10-31    作者:admin    来源:美食1+1 点击:次  

tags: 美食1+1 厨房百科

 洋葱又被人们称为葱头,洋葱在欧美国家的餐桌上可是主要角色,洋葱还有一个美誉,人们都称之为菜中皇后,国外有一个很有名气的大厨说过,如果菜肴里没有洋葱搭配,烹调绝活也就会慢慢消失。

洋葱
洋葱

 专家曾建议人们每日食用一个洋葱,生洋葱富含大量的保护性复合物,烹熟的洋葱也拥有一些保健功效,洋葱的食用方法也是各式各样,如,外国西餐的沙拉里可以放些切好的生洋葱,洋葱当然也能与其他蔬菜,鱼类或者肉类食物一起烹熟吃。

吃洋葱对人们身体几个好处

 第一,洋葱里含有一些的钙质,目前,我国专家发现经常吃洋葱可以增长骨密度,可以有效的预防骨质疏松症,洋葱里含有植物杀菌素比如大蒜素等,所以具有很大的杀菌能力,吃生洋葱也能防止感冒。

 第二,洋葱具有一些提神功效,它可以帮助细胞快速吸收葡萄糖,还可以降低血糖,供给脑细胞热能,对糖尿病,神志萎顿患者更有帮助;

 第三,对治疗感冒更是良药,把洋葱切碎使里的汁液蒸发,间隔十分钟吸入一次。

 但是需要注意的是,洋葱本身辛温,胃火炽盛者不要多吃,吃太多,可能使胃肠胀气。

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